Ouaip, y a rien à dire, ils ont la plus belle terrasse sur le Bund, mieux que le bar rouge, M on the Bund ou le New Heights. La nourriture ne casse rien, mais les prix sont raisonnables pour un spot pareil (80 à 300 yuans un plat, soit 12 à 45 francs). Et si vous voulez prolonger la soirée, passez au club branché Attica au même (11ème) étage, même vue, mais autre ambiance avec bar sur une terrasse "lunaire"...

Shanghai c’est grand et ça bouge. Tout le temps. L’offre de restos, cafés, bars, clubs, spas, salons de massages et j’en passe... est tellement énorme qu’on a vite fait d’abandonner et de retourner encore et toujours dans les mêmes endroits préférés.

Pour l’aventurier toujours à la recherche du dernier coin à la mode, pour l’étudiant fauché qui veut profiter des bons plans du moment, ou simplement pour celui qui cherche un vélo deuxième main, je recommande de feuilleter les magazines suivants (en libre accès dans la plupart des cafés-restaurants occidentaux qui se respectent):  That’s Shanghai (mensuel), Hint magazine (mensuel), City Weekend (bi-mensuel), SH 8 days (hebdomadaire), Talk (mensuel), Adweekly (hebdomadaire) et enjoyclassifieds (hebdomadaire).

Le risque c’est qu’à force de passer tout ce temps à lire, il n’en reste plus pour sortir. C’est bête ça.

vuilleblog a dégoté pour vous le plan le plus glauque qui soit : manger la dinde de Noël au restaurant Hope Star, 2ème niveau de l'aérogare de Shanghai Pudong, avec vue sur les arrivées. Shanghai Pudong n'est vraiment pas réputé pour l'accueil de ses passagers (la situation va peut-être changer avec le doublement des surfaces de l'aéroport). Malgré tout, le restaurant Hope Star espère faire le plein pour les fêtes. Il vous a concocté deux menus spéciaux à 269 et 319 yuans (39 et 46 francs environ). Une fortune pour Shanghai ! Pour ce prix, vous vous offrez un plat dans un bon restaurant de Xintiandi ou du Bund, par exemple au M on the Bund, avec une vue et un cadre autrement plus intéressants. C'est vraiment pas l'offre qui manque à Shanghai (à tel point, d'ailleurs, que vuilleblog a depuis longtemps renoncé à commenter les gargotes fréquentées par les vuille, faute de temps).


Bon, notez que l'avantage avec ce plan, c'est d'avoir un bon prétexte d'emprunter le train à sustentation magnétique pour s'y rendre à 431 km/h.

Dorénavant, chaque mercredi soir une semaine sur deux, c’est roller skate night en plein centre de Shanghai. Les Français l’ont inventé, les Chinois l’ont copié. Euh pas tout à fait, c’est un Français qui a ramené ça dans ses bagages. Mais l’événement, en plein succès aujourd’hui, est principalement chinois (seuls une quinzaine de laowai présents dans la masse). Imaginez la scène. Une soixantaine de personnes déboulent, cheveux dans le vent (sans casque quoi on n’est pas en Suisse!) dans les rues de Shanghai, au milieu des voitures, bus, vélos, motos, charrettes et piétons. Impensable chez nous, mais tout à fait réalisable au pays où tout est possible. La troupe de bolides à 8 roues fait sa loi, même pas besoin de la police, qui du reste interdirait ce genre d’événement si on lui demandait son avis. Non, voyant ces quelque 500 petites roues glisser dans la même direction, les voitures et autres obstacles mouvants sont bien obligés de capituler et s’arrêtent. Et voilà. Bon j’avoue, on respecte quand même plus ou moins les feux, ça aide. A nous le bitume super lisse et extra plat des rues de Shanghai !!! (merci à l'organisateur, atomicskate)

 

Marre de Xintiandi ou de Moganshan ? Passez donc à Tai Kang Road 210, qui combine parfaitement les deux dans un endroit avec encore plus de cachet.

Bars qui jouent la carte rétro-révolutionnaires branchés ...


Boutiques branchouilles pour vider vos cartes de crédit ...


Vieilles bicoques retapées ...


Et pas mal de lard aussi ...

Samedi soir, nous sommes allés voir à Pudong le spectacle Quidam des Canadiens du Cirque du Soleil, en première chinoise : Magnifique, avec des performances à couper le souffle et des sketches à pleurer de rire. Nous avons adoré vivre ce moment grandiose avec les spectateurs chinois, tellement expressifs. L'ambiance était incroyable !

La performance la plus spectaculaire, à notre avis, a été celle d'un homme soutenant en équilibre une femme dressée au dessus de lui, la tête en bas, les nuques comme seul point de contact (je ne sais pas si vous voyez le tableau), et exécutant parfaitement au ralenti depuis cette position une série de figures défiant les lois de la gravitation.


Quant aux sketches, l'acteur-animateur a fait monter des spectateurs chinois sur la scène pour une séance d'improvisation. Et là, c'était un vrai plaisir, car les Chinois, avec leur côté bon enfant, ont très bien joué le jeu. Le public n'en pouvait plus de rire et même moi j'ai bien cru que ma mâchoire allait y rester. Les deux Chinois à côté de moi ont d'ailleurs failli casser leur siège à forcer de sauter dessus d'excitation.

Moganshan road 50 (ou M50), dans le quartier sous la gare centrale de Shanghai, s'impose comme la place incontournable en matière d'art pictural à Shanghai. Des dizaines et des dizaines de galeries se succèdent sur le terrain d'une usine désaffectée dans un paysage qui fait un peu penser à la vallée du Flon d'avant les multiplexes ciné à la noix.



Selon les acteurs de ce marché très particulier, les artistes chinois s'arrachent. Certaines oeuvres, comme le grand format ci-dessous du maître reconnu Liu Kuo-Sung, se vendent plusieurs centaines de milliers d'euros.


Qui dit art, dit liberté d'expression et également contestation du régime, non ? Et bien à Moganshan, votre serviteur a trouvé quelques toiles qui devraient attirer l'attention des censeurs. Comme cette série d'autoportraits de l'artiste avec papa Mao, ce sympathique dictateur sanguinaire qui figure sur les billets de banque chinois. Y a pas besoin d'avoir faire histoire de l'art à l'uni pour capter le message.

Depuis le temps que je lui tourne autour, il fallait bien que je rentre une fois dans ce mammouth de stade de Shanghai (80'000 places, le plus grand de Chine jusqu'aux J.O. de Beijing). 



Ce soir, c'est le hongkongais Jacky Cheung qui nous a servi une ration de musique mielleuse qui colle aux oreilles (les Chinois sont très très romantiques). Alors que Yan Na semblait apprécier ...


... je ne suis pas parvenu a décrocher le regard de l'objet volant parfaitement identifié qui a survolé le stade durant tout le concert. Diantre, un dirigeable publicitaire "Goodyear". Jamais, je dis bien jamais, je n'ai vu d'aéronef privé traverser le ciel de Shanghai, un ciel qui est sous le contrôle le plus strict de l'armée chinoise. Est-ce le signe que le gouvernement va bientôt l'ouvrir à l'aviation civile privée ? J'en connais chez Falcon-Dassault qui se frottent les mains rien que d'y penser.

Tour de piste à Xin Tian Di, retour dans une région huppée de Shanghai très fréquentée par les expats (maintenant que je peux me le permettre financièrement).

Xin Tian Di, que l'on peut traduire par nouveau paradis (sur terre), est un quartier d'architecture européenne du 19ème  dans l'ancienne concession française, préservé des gratte-ciel car entièrement restauré et protégé par les autorités. Ce territoire héberge une multitude de restaurants et de bars branchés qui vous taxent au prix fort pour Shanghai, du style 30 euros le plat (comptez 120 euros pour deux personnes, avec le vin, dans les établissements présentés ici). Cher pour un pays où vous pouvez vous faire un repas gargantuesque pour seulement 5 euros. Mais équivalent aux prix des grandes villes occidentales pour des restaurants de cette classe.

TMSK

Visite de TMSK ou Tou Ming Si Kao qui signifie "penser en transparence" de Xin Tian Di. L'établissement au décor baroque est truffé de briques de verre transparentes à l'éclairage hi-tech intégré. L'ensemble du mobilier et de la vaisselle est fait sur mesure.


Superbe décor, éclairages tamisés à souhait, excellent tapis sonore alternant musique classique et lounge, couverts hors du commun, service raffiné. Une cuisine qui se veut créative au croisement des chemins italiens et chinois, mais qui n'est pas à la hauteur de ce qu'elle promet lors de sa dégustation.

Et, comme d'habitude, visite des lieux d'aisance, carte de visite d'un établissement. Ici aussi, ça vaut le détour. Voici le lotus évier à déclanchement automatique.


Enfin, encore quelques photos du musée-bar Liu Li Gong Fang également tenu (et dessiné j'imagine) par TMSK, situé juste à coté de Xin Tian Di, à l'ouest. Murs de briques de lumière, projections vidéo géantes sur table, pluie de cristaux.




Va Bene


Beaucoup moins tape à l'oeil que les créations du TMSK, style simple avec de belles nappes blanches. Pain italien délicieux, filet de saumon moelleux accompagné d'une petite sauce verte succulente. Excellents risotto aux champignons et tiramisu. Et ma première VRAIE sauce à salade italienne à Shanghai.

La catégorie "A table en Chine" devient "Sortir à Shanghai". En effet, pour le plus grand plaisir de Madame, Monsieur va être amené à sortir du 1105 pour découvrir les innombrables établissements publics de la mégapole. Ci-dessous le Shintori de Yueyang Road qui propose de la cuisine chinoise "créative". D'autres restaurants Shintori de Shanghai proposent de la cuisine japonaise.




Réparti sur trois étages, l'établissement se la joue design jusqu'au bout. Entrée à l'aide d'un dispositif caché dans la sculpture géante, allées de bambous, éclairage minimaliste fait de points de lumière et toilettes transformées en palais des glaces du Luna Park de la place Bellerive. Les prix sont inférieurs à ceux pratiqués en Suisse, en particulier pour les plats (2,5 euros l'entrée, 4,5 euros le plat principal, 30 euros la bouteille de Saint-Julien correct, 2,5 euros la bouteille d'Evian).

Question nourriture, j'ai aimé l'entrée de tofu saisi à l'extérieur et encore tendre à l'intérieur. La sauce de la partie salade de pommes de terres était peu légère et le plat principal végétarien un peu fade. Le cabernet-sauvignon australien délicieux.